Sachet poulet rôti ingraissable papier kraft 25 + 7,5 x 41 cm – Blanc – Sac Poulet - Carton de 500 - L 25 x P 7,5 x H 41 cm - Paquet de 500

Sachet poulet rôti kraft blanc 25 x 7,5 x 41 cm – Emballage ingraissable pour grosses volailles

Choisissez un emballage fiable pour vos grosses volailles avec ce sachet poulet rôti ingraissable en papier kraft blanc grand format. Ses dimensions 25 x 7,5 x 41 cm conviennent parfaitement aux poulets fermiers de grande taille, rôtis généreux ou volailles accompagnées de garnitures, tout en garantissant une excellente prise en main au comptoir.

Caractéristiques techniques du sachet poulet rôti 25 x 7,5 x 41 cm

Ce sachet est fabriqué en papier kraft 45 g/m² avec enduit intérieur OPP, formant une barrière ingraissable qui retient jus et graisses sans traverser le papier. Il résiste à des températures de -40 à +100 °C, ce qui permet le passage au froid (positif ou négatif) ainsi que le réchauffage au four traditionnel ou au four micro-ondes, sans ôter la volaille de l’emballage.

Atouts et fonctionnalités pour la rôtisserie et le traiteur

Format grand volume pour poulets fermiers : la largeur 25 cm et la hauteur 41 cm offrent un volume confortable pour des volailles de 1,8 à 2,4 kg, tout en laissant de la place pour des pommes de terre ou garnitures.
Parfaite étanchéité aux graisses : le pelliculage intérieur en OPP alimentaire évite les fuites de jus pendant le transport, pour un comptoir propre et un sac client qui reste sec.
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Usages recommandés : boucherie, traiteur, rôtisserie et grande distribution

Ce grand sachet poulet convient aux boucheries, traiteurs, rôtisseries de marché, rayons traiteur de GMS et restaurants proposant des volailles à emporter. Il est également adapté à la vente de grosses pièces de viande rôtie, de volailles découpées en portions généreuses ou de plats cuisinés familiaux nécessitant un emballage résistant à la chaleur et au gras.

Astuce d’utilisation pour un service optimal

Pour un rendu visuel soigné, positionnez la volaille bien centrée dans le sachet, puis repliez l’excédent de papier sur le dessus avant de le fermer, afin de créer un fond de sac stable pour le transport. En cas de réchauffage chez le client, recommandez un passage au four traditionnel à 100 °C maximum ou au micro-ondes en perçant légèrement le haut du sachet pour évacuer la vapeur, ce qui limite la condensation et préserve la qualité de la peau.

Hygiène, sécurité alimentaire et image professionnelle

Le kraft utilisé est apte au contact alimentaire, complété par un enduit intérieur OPP adapté aux denrées chaudes, garantissant un conditionnement conforme aux exigences d’hygiène des métiers de bouche. La présentation en kraft blanc imprimé poulet rôti renforce la perception de qualité et de professionnalisme auprès de votre clientèle tout en offrant une alternative plus responsable aux sacs tout plastique.

Compatibilité équipements et produits complémentaires

Grâce à son grand format, ce sachet s’intègre facilement dans les vitrines chaudes, étuves ou meubles rôtissoires standard, et se range en piles compactes près du poste de découpe pour un ensachage rapide.
Pour sécuriser encore davantage le transport, vous pouvez combiner ce sachet avec des boîtes et barquettes alimentaires ou des plateaux de présentation adaptés aux volailles.

FAQ – Sachet poulet rôti kraft blanc 25 x 7,5 x 41 cm

Pour quel poids de volaille ce grand sachet est-il recommandé ?
Ce format est idéal pour des poulets fermiers ou grosses volailles d’environ 1,8 à 2,4 kg, avec la possibilité d’ajouter une garniture type pommes de terre.

Peut-on utiliser ce sachet au micro-ondes ?
Oui, la combinaison papier kraft + enduit OPP est prévue pour supporter un réchauffage au micro-ondes à puissance modérée, en veillant à légèrement ouvrir ou percer le haut du sachet pour laisser s’échapper la vapeur.

Le sachet convient-il à la congélation ?
Il supporte des températures jusqu’à -40 °C et peut donc être utilisé en congélation, mais pour de longues durées, il est conseillé d’ajouter un emballage spécifique congélateur pour une meilleure protection.

Le papier est-il vraiment ingraissable ?
Oui, le pelliculage intérieur crée une barrière anti-graisse efficace, évitant que les jus de cuisson ne traversent le papier, même avec des volailles très juteuses.

Ce sachet est-il adapté à d’autres produits que le poulet ?
Oui, il convient également aux grosses pièces de viande, charcuteries chaudes, préparations traiteur volumineuses ou plats cuisinés nécessitant un emballage étanche et résistant à la chaleur.