Sachet poulet rôti ingraissable papier kraft 18 + 6,5 x 35 cm – Blanc – Sac Poulet - Carton de 500 - L 18 x P 6,5 x H 35 cm - Paquet de 500

Sachet poulet rôti kraft blanc – Emballage étanche pour volailles chaudes et froides

Offrez un emballage propre et sécurisé à vos clients avec ce sachet poulet rôti en papier kraft blanc ingraissable, conçu pour la vente à emporter et le transport de volailles et rôtis. Son format 18 + 6,5 x 35 cm convient parfaitement aux poulets rôtis standards, aux petits rôtis de viande ou pièces découpées, tout en restant compact pour une manipulation facile au comptoir.

Caractéristiques techniques du sachet poulet rôti 18 + 6,5 x 35 cm

Ce sachet est fabriqué en papier kraft 45 g/m² avec enduit intérieur OPP, ce qui le rend étanche, ingraissable et résistant aux jus et aux graisses de cuisson. Sa structure multicouche tolère des températures de -40 à +100 °C, permettant le stockage au froid positif ou négatif et le réchauffage doux au four traditionnel comme au four micro-ondes, sans avoir à retirer le poulet du sac.

Atouts et fonctionnalités pour les professionnels de la restauration

Emballage étanche et anti-fuite : l’enduit intérieur OPP forme une barrière efficace contre les graisses et les liquides, pour un transport propre, sans coulure dans le sac client ou la vitrine isotherme.
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Résistance à la chaleur et au froid : le sachet supporte des températures de -40 à +100 °C, ce qui le rend adapté à la remise en température au four traditionnel à feu doux ou au micro-ondes, tout en conservant la jutosité de la viande.

Usages recommandés : boucher, traiteur, rôtisserie et snacking

Ce sachet poulet rôti est idéal pour les boucheries, traiteurs, rôtisseries, commerces de plats cuisinés et rayons traiteur de la grande distribution, qui recherchent un emballage rapide à garnir et fiable en transport. Il convient à la vente de poulets rôtis, demi-poulets, travers ou rôtis de porc, dindes en portions, mais aussi de viandes en sauce modérée ou de plats cuisinés chauds prêts à emporter.

Astuce d’utilisation pour un service plus performant

Pour préserver au maximum la peau croustillante du poulet, laissez d’abord s’échapper un léger excès de vapeur avant de fermer complètement le sachet, puis placez-le en vitrine chauffante ou en sac de transport. Pour la remise en température chez le client, recommandez un réchauffage à four traditionnel à 100 °C maximum ou au micro-ondes à puissance moyenne, en laissant le poulet dans son sachet et en perçant légèrement le dessus pour limiter la condensation.

Engagement hygiène et sécurité alimentaire

Le papier kraft et l’enduit intérieur sont aptes au contact alimentaire et conformes aux exigences des emballages destinés aux denrées chaudes, garantissant un usage sûr pour la restauration commerciale et la vente à emporter. Le sachet, recyclable selon filière locale, participe également à une démarche plus responsable par rapport aux solutions tout plastique.

Compatibilité équipements et produits complémentaires

Ce sachet 18 + 6,5 x 35 cm s’adapte facilement aux vitrines chaudes, comptoirs traiteur et présentoirs de rôtisseries, et se range aisément à portée de main pour un ensachage rapide en heure de pointe. Pour optimiser la présentation et le transport, vous pouvez l’utiliser avec des barquettes aluminium ou barquettes pulpe posées dans le sac, ou le proposer en complément de vos boîtes et barquettes alimentaires.

FAQ – Sachet poulet rôti kraft blanc 18 + 6,5 x 35 cm

Peut-on réchauffer le poulet dans le sachet au four traditionnel ?
Oui, le sachet supporte jusqu’à 100 °C en four traditionnel ; placez-le sur une plaque, en évitant le mode grill, pour réchauffer doucement la volaille sans la sortir de l’emballage.

Ce sachet est-il compatible avec le four micro-ondes ?
Oui, l’enduit intérieur OPP et la structure kraft ingraissable permettent un passage au micro-ondes pour un réchauffage rapide ; il est conseillé de percer légèrement le haut du sachet pour laisser s’échapper la vapeur.

Le sachet résiste-t-il bien aux graisses et aux jus de cuisson ?
Oui, le film intérieur forme une barrière anti-graisse qui évite les fuites et garde l’extérieur du sachet sec, même avec des viandes très juteuses ou des sauces légères.

Ce format convient-il uniquement au poulet entier ?
Non, il est aussi adapté aux demi-poulets, petits rôtis, pièces découpées ou plats cuisinés individuels, dès lors que la hauteur de 35 cm n’est pas dépassée.

Ce sachet est-il recyclable ?
Le support kraft est recyclable selon les consignes locales, mais la présence d’un enduit intérieur peut nécessiter une orientation vers la filière papier-carton ; invitez vos clients à suivre les consignes de tri de leur commune.