Astuce Pro : Sécurisez et valorisez chaque dessert gourmand
Utilisez toujours une semelle adaptée sous la bûche : elle garantit la stabilité et préserve la forme lors du transport et de la découpe en boutique ou chez le client. Pour une finition soignée, associez une boîte colorée à une semelle dorée ou personnalisée : l’impact visuel favorise l’achat spontané et la fidélisation clientèle.
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Astuce Pro : Sécurisez et valorisez chaque dessert gourmand
L’ajout d’une semelle carton sous une bûche permet de conserver sa fraîcheur jusqu’à 48h après la confection, tout en garantissant une parfaite présentation lors de la remise au client. 95 % des pâtissiers estiment que le duo boîte & semelle favorise la vente et limite les retours clients liés au transport.
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FAQ – Boîtes à bûches & semelles carton : questions fréquentes
Quelles tailles de boîtes à bûches sont disponibles ?
Nous proposons des longueurs de 20, 25 et 30 cm, une hauteur standard de 10 cm et une largeur standard de 11 cm pour s’adapter à toutes les bûches.
Les boîtes sont-elles résistantes à l’humidité ou au froid ?
Oui, le carton est traité pour résister à l’humidité et au refroidissement en chambre froide. Prévoyez cependant un temps de retour à température ambiante avant la présentation.
Peut-on utiliser ces boîtes pour d’autres desserts ?
Oui : entremets, roulés, desserts glacés, pâtisseries allongées. Vérifiez la taille de la boîte selon vos créations.
Pourquoi utiliser une semelle carton avec la boîte à bûche ?
La semelle facilite le transport, permet une coupe nette et renforce la sécurité alimentaire. Elle protège la bûche des chocs et de l’humidité du carton pendant le stockage.
Existe-t-il des semelles adaptées à chaque taille de boîte ?
Oui, chaque format de boîte Rouxel dispose de semelles compatibles (longueur, largeur, finition).
Les emballages sont-ils conformes pour le contact alimentaire direct ?
Oui, toutes les boîtes et semelles sont certifiées aptes au contact alimentaire selon la norme européenne, pour garantir la sécurité des produits.
Puis-je personnaliser les semelles ou les boîtes à bûches ?
Certains modèles offrent des options de couleur ou de marquage : étiquettes, stickers, formats dorés, personnalisables en fonction de l’événement ou de la marque.