Sachet poulet rôti ingraissable papier kraft 18 + 7 x 35 cm – Brun – Sac Poulet - Carton de 500 - L 18 x P 7 x H 35 cm - Paquet de 500

Sachet poulet rôti kraft brun – Emballage ingraissable décoré pour volailles à emporter

Mettez en valeur vos volailles rôties avec ce sachet poulet en papier kraft brun ingraissable, décoré « Rôtisserie et tradition – Bon appétit ». Son format 18 + 7 x 35 cm est idéal pour un poulet rôti standard de 1,3 à 1,8 kg, un rôti ou des pièces découpées, tout en restant compact pour la vente à emporter.

Caractéristiques techniques du sachet poulet rôti 18 + 7 x 35 cm

Ce sachet est composé de papier kraft 45 g/m² avec enduit intérieur OPP alimentaire, garantissant une parfaite étanchéité aux graisses et aux jus de cuisson. Il tolère des températures de -40 à +100 °C, ce qui permet de stocker le produit au froid et de le réchauffer au four traditionnel ou au four micro-ondes sans sortir le poulet du sac, à condition d’utiliser un mode doux.

Atouts et fonctionnalités pour bouchers, traiteurs et rôtisseries

Étanche, ingraissable et propre au comptoir : le doublage intérieur en polypropylène forme une barrière efficace contre l’humidité et les graisses, empêchant les fuites dans les sacs clients ou les vitrines.
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Image traditionnelle valorisante : l’impression « Rôtisserie et tradition – Bon appétit » renforce votre positionnement artisanal et rassure le client sur la qualité de vos préparations.

Usages recommandés : poulets rôtis, rôtis et plats cuisinés

Ce sachet convient parfaitement à la vente de poulets rôtis entiers, demi-poulets, rôtis de porc ou de bœuf, ainsi qu’aux viandes découpées ou accompagnées de garnitures modérément en sauce. Il est particulièrement adapté aux boucheries, traiteurs, rôtisseries de marché et rayons traiteur de la grande distribution qui recherchent un emballage rapide à remplir, sûr en transport et compatible avec les équipements de réchauffage.

Astuce d’utilisation pour un service rapide et qualitatif

Pour gagner du temps en heure de pointe, préparez une pile de sachets pré-ouvertes et placez le poulet directement depuis la broche dans le sac, puis repliez le haut pour limiter les pertes de chaleur. En cas de réchauffage chez le client, recommandez un passage à 100 °C maximum en four traditionnel ou un réchauffage au micro-ondes puissance moyenne, en ouvrant légèrement le haut du sachet pour laisser s’échapper la vapeur et préserver la texture de la peau.

Hygiène et sécurité alimentaire garanties

Le kraft brun et l’enduit intérieur OPP sont aptes au contact alimentaire et conformes aux usages d’emballage de denrées chaudes et grasses, offrant une solution sûre pour la restauration à emporter. Le support papier reste recyclable selon les filières locales, tout en réduisant la part de plastique par rapport à un sac entièrement synthétique.

Compatibilité vitrines, rôtissoires et solutions complémentaires

Grâce à son format 18 + 7 x 35 cm, ce sachet s’intègre facilement dans les vitrines chaudes ou meubles rôtissoires standards et se stocke en pile compacte à proximité du poste de découpe. Pour un transport encore plus sécurisé ou une présentation premium, vous pouvez l’associer à des boîtes et barquettes alimentaires adaptées aux volailles et plats chauds.

FAQ – Sachet poulet rôti kraft brun 18 + 7 x 35 cm

Pour quel poids de poulet ce sachet est-il prévu ?
Ce format 18 x 7 x 35 cm convient en général à un poulet rôti standard de 1,3 à 1,8 kg ou à un demi-poulet accompagné de garniture, sans compression excessive.

Peut-on réchauffer la volaille dans le sachet au four traditionnel ?
Oui, le sachet supporte un réchauffage au four jusqu’à 100 °C ; il est recommandé d’éviter le mode grill et de privilégier une montée en température progressive.

Est-il compatible avec le four micro-ondes ?
Oui, la structure kraft + enduit PP/OPP permet un réchauffage au micro-ondes à puissance modérée ; ouvrez légèrement le haut du sachet ou percez-le pour laisser échapper la vapeur.

Le sachet est-il réellement ingraissable ?
Le doublage intérieur en polypropylène forme une barrière anti-graisse qui retient le jus de cuisson et empêche les taches sur la face extérieure du sac.

Ce sachet peut-il être utilisé pour d’autres préparations que le poulet ?
Oui, il est parfaitement adapté aux rôtis de viande, travers de porc, pièces de volaille découpées et plats cuisinés chauds ne contenant pas de sauce très liquide.